大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜虾米千层糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜虾米千层糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
千层水糕籺正宗做法？
主要食材：
米糊浆(大米)适量、瘦肉300克、木耳适量、蒜末、盐、食物油，料酒
做法：
1、木耳提前浸泡好洗干净切碎，同时把瘦肉洗干净切成肉末，蒜头拍偏切碎。
2、锅中加热，倒入食物油烧热后，倒入切好木再、瘦肉、蒜末一起爆炒出香味出锅待用。
3、将大米洗干净浸泡2个小时，再用石磨磨成米浆，(可用料理机打成米浆)打出来的米浆如果太粘稠了，就加入适量的清水调成稀糊浆。调好米浆后，加入少许油、盐搅拌均匀待下锅蒸。
4、锅中加入清水放一个蒸架，用大火烧开水，再放入一个蒸大盘，蒸盘里面先抹上一层食物油。
5、接着勺两勺米糊浆倒入蒸盘涨下去，用勺子将米糊浆涨平蒸盘蒸成一层水糕。
6、盖上锅盖用大火蒸3分钟左右，至米浆熟了，再勺两勺米浆加上为第二层水糕，继续蒸3分钟。蒸的过程要留意锅底还有没有水，如果没有水要加入适量的水哦！
1、主料：猕猴桃1个。
3、做法：
（1）准备好飞饼、猕猴桃、贡柑、鸡蛋。
（2）准备好奶酪。
（4）将蛋清蛋黄分离。
（5）飞饼分别切成四片，两两重叠。
糕的做法家常做法？
1.两种米粉混合，糖化成糖水，倒入米粉中搅拌，用双手把微湿粉搓成小颗粒
2.用8目筛子过粉，筛孔不能太大，也不能太小，最好在8~10目之间
3.过筛后的粉，颗粒大小均匀
4.加入蜜豆
5.拦匀
6.蒸锅水开后蒸20~30分钟
7.脱模后成品
用料：粘米粉250克、水200毫升（ml)、盐1茶匙、虾米40克、猪肉180克、冲菜145克、腊肠2条、水400毫升（ml)、热水350克、蠔油适量、生抽适量、糖少许、葱花少许
咸香糕的做法步骤：
步骤 1、先用200毫升冷水、加入盐、搅拌均匀后倒入粘米粉、揉成面团
步骤 2、把准备好的材料冲菜、腊肠、猪肉、虾米切粒后炒熟备用，配料：发一些蠔油和生抽，适量的糖就可以了。记住：冲菜是咸的，最好先切好后用冷水浸泡半小时、捏干水分备用.
步骤 3、把350克的水煮开，在煲水的过程中先把剩下的400毫升水倒入面团中溶解到没有面团后，把煮开的热水加入面糊中拌匀，汤勺提高时，有小小面液挂住汤勺的就证明粉粘可以了
用料:粘米粉100克，糯米粉50克，白砂糖40克，干桂花一汤勺，热水100克，蜂蜜一汤勺。
做法:
1、将干桂花倒入碗中，加热水浸泡。
2、将粘米粉，糯米粉，细砂糖称好量，用手搅拌混合一下，备用。
3、晾凉的桂花水过滤取85克。
一、红豆椰汁糕
材料：红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克
做法步骤：
1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。
二、绿豆糕
材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量
做法步骤：
到此，以上就是小编对于蔬菜虾米千层糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜虾米千层糕的做法的2点解答对大家有用。
