大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜鸡胸肉炒面的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜鸡胸肉炒面的做法的解答,让我们一起看看吧。
芹菜肉炒面的家常做法?
芹菜炒面的家常做法步骤:
1.准备好才料。
2.猪肉洗净切丝,嫩芹菜洗净切斜刀片。
3.鸡蛋打散炒熟备用。
4.烧热油,葱姜炝锅,炒肉丝,放酱油,蚝油,小火炒出香味。(蚝油不宜用大火炒)
5.放芹菜,放盐。
7.将面条炒入味,放鸡蛋,放味精。继续翻炒均匀即可。
北方豆角炒面的正宗做法?
1、食材:豆角适量、面条1斤、西红柿1个、葱适量、食盐适量、酱油适量、五香粉适量、食醋适量、香油少许。
2、准备食材:豆角、西红柿、生姜、蒜瓣、大葱段,以及面条1斤。
3、面条下锅煮,煮好后捞出透凉备用。
4、热锅凉油炒一下肉丝,加少许的食醋。
5、加入其他蔬菜进去翻炒,(豆角我建议大家提前焯水,这样炒的时候节省时间)炒好后加少许水烧开。
北方豆角炒面是一道具有北方特色的传统面食,主要食材为面条和豆角。以下是制作北方豆角炒面的正宗做法:
食材:
1. 面条:500克
2. 豆角:300克
4. 大葱:1根
5. 大蒜:3瓣
6. 生姜:1小块
7. 辣椒:1-2个(可选,根据口味调整)
1/13豆角洗净撕去筋络。
2/13豆角这样斜着切丝。
3/13把豆角都切好备用。
4/13葱姜切末。
5/13鸡蛋放少许盐和葱末打散。
6/13鸡蛋打散炒熟。
7/13葱姜末炝锅,放肉片翻炒变色。
8/13放酱油。
9/13下豆角炒匀,豆角微***软放鸡精、盐,要比平时炒的稍微咸一些。
10/13炒面抖散平铺在豆角上,淋上一碗水,盖上锅盖中火焖5分钟左右。
1· 豆角洗净,摘去两端,切成小段
3· 调味汁:生抽、老抽、陈醋(2:1:1)、适量的白糖和切好的蒜片,搅拌均匀备用(个人嫌老抽颜色重放的味极鲜)
4· 锅中放些底油,先放姜片煸炒一下,再放入五花肉(放五花时候一定不要火太大容易沾锅底,建议掌握不好火候的朋友用不粘锅,还有我个人习惯瘦一点的,小里脊口味觉着更好,这次做就有啥肉炒啥了)翻炒出油至肉微微焦黄。
6· 加入清水和那碗调味汁,能没过豆角,加锅盖烧开
7· 倒出2/3的汤汁,将面均匀地平铺在豆角上
8· 再将倒出来的汤汁沿着锅边和面的表面淋入
9· 调中小火,加锅盖开始焖面……面条焖透心后,用筷子翻拌令调味汁均匀,关火再焖一会儿即可(因为是熟面时间不用太长是8分钟左右看面蒸汽闷透即可,如果汤太多最后开大火抽汁即可小心不要抽太干还需要搅拌)
1、锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连。
2、倒入面条,煮至八成熟
3、将面条沥干
4、豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角
5、再倒入火腿丝,
6、倒入面条
7、加入调料,炒均匀即可关火
香菇鸡丁酱炒面怎么做?
1.香菇泡发
2.鸡脯肉切一厘米见方的块
3.香菇切两半,葱蒜切片,加两大勺豆瓣酱放在葱蒜上
4.油热倒入鸡肉块翻炒
5.炒白后倒入4中的配料,炒白后倒入4中的配料,炒三分钟左右,调入盐,咸一些,加入半碗水
6.熬至汤汁快干时盛出。这时酱就好了,以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
到此,以上就是小编对于蔬菜鸡胸肉炒面的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜鸡胸肉炒面的做法的3点解答对大家有用。