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本文目录一览：
- 1、越南根茎、薯类蔬菜有哪些
- 2、越南有什么主要蔬菜
- 3、越南菜像枸杞叶是什么菜
- 4、老挝适合种什么蔬菜
- 5、越南有什么水果特产
- 6、越南吃什么
越南根茎、薯类蔬菜有哪些
1、薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根（茎）膨大期两个生理分期。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮和作制淀粉等。
2、薯芋类蔬菜是指以块茎、块根、根茎或球茎为产品，相对耐贮藏运输的蔬菜。常见的薯芋类蔬菜包括马铃薯、芋头、山药、生姜。薯类的维生素C、β胡萝卜素、钾、膳食纤维的含量都比较丰富，淀粉含量高，常被加工成炸薯条、炸薯片等零食。
3、常见的根茎类食物有红薯、土豆、山药、萝卜、木薯、芋头、菊芋、半夏、甘露子、姜、洋葱、荸荠等等，根茎类的蔬菜，农药残留较低，非常有利于身体健康。
4、根茎类植物 根茎类植物有很多，常见的有：红薯、辣根、莴苣、菜薹、慈菇、茭白、石刁柏、竹笋、菊芋、球茎甘蓝等。
5、马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、莲藕、半夏、洋葱等都是属于根茎性蔬菜。红薯也被称为番薯、山芋等，有很多品种，口感也有不同，红心的红薯含水量多，口感绵软香甜，烤红薯一般都用红心的，软糯香甜非常好吃。
6、薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。
越南有什么主要蔬菜
我个人觉得答案是：米饭，玉米，馒头，土豆，莲藕，土豆，红薯 不含淀粉的：绿叶疏菜如菠菜生菜油菜茼蒿油麦菜不含淀粉，黄瓜西兰花洋葱菜瓜也不含淀粉，各种肉类蛋类不含淀粉。
“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主，也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。
香草蔬菜。越南菜中的“枸杞叶”是一种带有浓郁香味和微辣口感的绿色叶菜，常被用来作为越南菜、泰国菜、印度尼西亚菜等东南亚地区的调味品，是一种常见的香草蔬菜，又称为紫苏叶或香苏。
柠檬汁有清热下火的作用，还可以提味。所以在各色的越南食物中，都是主要的配角。）还有老人们喜欢吃毛鸭蛋，至今我未敢尝试的食物之一，就是刚孵化没有成形的鸭仔，煮熟之后配上紫苏姜丝等一起下肚。
越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。③主食 以米饭为主，爱吃粳米，也吃包子、糖包、豆沙包、馄饨等食品。
越南菜像枸杞叶是什么菜
1、叶子像枸杞叶，清明前开黄花，是清明菜。是一种一年生菊科草本植物，植株低矮，样子看起来非常清新。
2、此菜是一种野生菜。香肉菜生长在农家厕所的周围，是一种野生菜，其叶子的形状像菠菜，大小像枸杞叶，色泽像***，一年四季常青，但到了[_a***_]其叶子的边缘会转为紫红色。香肉菜主要产于广东、海南、湖南、福建等地。
3、枸杞树形婀娜，叶翠绿，花淡紫，果实鲜红，是很好的盆景观赏植物，现已有部分枸杞观赏栽培。食用价值 嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜。
4、不是。根据查询零度世界网显示，香肉菜不是油菜而是一种野生菜，生长在农家厕所的周围。其叶子的形状像菠菜，大小像枸杞叶，色泽像***，一年四季常青，但到了冬季其叶子的边缘会转为紫红色。
5、我们这边叫骨明菜 【性味归经】甘、苦，平。有小毒。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为花、荚果和根有毒。人常以其叶为菜煮食，若带有花和荚果即发生中毒 【功能主治】种子：清肝明目，健胃润肠。
6、菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1]，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
老挝适合种什么蔬菜
适合。老挝南塔省的气候和土壤条件适合种植许多蔬菜，像茄子、大豆、豆角、菜心、西葫芦、辣椒等。毛豆指大豆。大豆，是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。
老挝适合种这些蔬菜：茄子：老挝气候温暖潮湿，适合茄子的生长。茄子在老挝是一种常见的蔬菜，有许多品种可供选择。、豆角：豆角在老挝也很受欢迎，因为它们易于生长，而且在热带气候下生长得很好。
洋葱等。根据2020年中国海关发布的数据，中国出口给老挝的农产品中，蔬菜包括洋葱、大蒜、花菜、胡萝卜、番茄、生姜等。其中洋葱和大蒜是出口量较大的蔬菜品种。
老挝的玉米种植主要受到当地气候和季节的影响。一般来说，老挝主要种植两季玉米，即旱季和雨季。在旱季，玉米主要种植在河谷、平原和丘陵地区，一般在11月至翌年2月播种，收获时间通常在4月至6月之间。
越南有什么水果特产
百香果又名鸡蛋果，原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。百香果在外观上虽然长得有点丑，但凭着酸酸甜甜的味道，掳获了不少少女心。越南百香果与国内产的不同，这个汁水更多，味道更浓郁。
火龙果：火龙果是越南特产的水果之一。越南火龙果为白心火龙果，是一种口感非常好，营养丰富的品种。番荔枝：番荔枝，也叫做释迦果，因为外表形似佛祖的头而得名。越南的气候很适合番荔枝生长。
越南盛产的水果越南常见的水果有芒果、菠萝、树菠萝、香蕉、火龙果、山竹、榴莲、红毛丹、番荔枝、牛奶果、椰子，盛产的水果有火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲、番荔枝、红毛丹等。
越南水果有：牛奶果、椰子、芒果、火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲、番荔枝和红毛丹等。越南多产热带水果，我国的热带水果，有一部分是从越南进口的。
越南盛产山竹、榴莲、火龙果、菠萝蜜、番荔枝、红毛丹等水果，其***产水果有蜜释迦、红心火龙果、越南人心果、菠萝蜜、小核荔枝、大青芒等。越南产量高的水果有榴莲、菠萝蜜，最出名的水果就是越南人心果。
越南吃什么
1、早餐：各种粉：卷筒粉、牛肉粉、鸡肉粉等等，再配上一大杯的冰豆奶。越南的粉比较柔软，汤汁鲜美可口，汤里一般会加新鲜的柠檬汁（清热下火提味用）和五六种香菜，味道真挺不错的。
2、越南邻近我国，广东菜馆在这里早有开设，越南人受广东口味影响较深，喜欢喝中国茶，喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡，也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡，不喜欢吃辣，喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。
3、法棍，经过烘烤的法棍，外皮香脆，越南人法棍配火锅，法棍配炒菜，奇怪的搭配只有在越南可以见到。
4、越南家庭晚餐也很丰富，越南邻近我国，广东菜馆在这里早有开设，越南人受广东口味影响较深，喜欢喝中国茶，喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡。吃莱口味宜清淡，不喜欢吃辣，喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。
5、大米。以大米为主。越南人的饮食较清淡，以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食粮以大米为主，爱吃粳米，也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼，尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。
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