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本文目录一览：
- 1、简述蔬菜水果的营养特点
- 2、西红柿作文科普文章
- 3、蔬菜和水果的营养价值
简述蔬菜水果的营养特点
蔬菜和水果的共同特点是含水量高、蛋白质和脂肪含量低、含有维生素C和胡萝ト素、含有各种有机酸、芳香物、色素和膳食纤维等。它们不仅为人体提供了重要的营养物质，也可以增进食欲，帮助消化。
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。特点不同 水果是多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。
水果和蔬菜的共同特点是：含有大量水分，蛋白质、脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物、矿物质，某些维生素（维生素C、胡萝卜素）含量丰富，含有各种有机酸、芳香物质、色素和膳食纤维。
蔬菜含纤维素、半纤维素、果胶、淀粉、碳水化合物等，大部分能量较低[209kJ（50kcal）／100g]，故蔬菜是一类低能量食物。蔬菜是胡萝卜素、维生素B维生素C、叶酸、钙、磷、钾、铁的良好来源。每类蔬菜各有其营养特点。
新鲜的水果是我国传统膳食的重要组成部分，也是人类平衡膳食的基础内容。
西红柿作文科普文章
介绍西红柿的作文1 大家见到我是不是为我那矮壮的身材感到吃惊，我可是堂堂的大力士，我长在枝条上的时候，胖胖的大肚子把枝条都压弯了腰，哈哈，这就是我大力士——“西红柿”。
西红柿的作文：西红柿的自述_说明文1 阳台上的西红柿已经结了不少了。叶子密密层层的，像一把把毛茸茸小扇子。西红柿从这些小扇子间垂了下来，有的正在变红，有的已经完全变红，像一颗颗红宝石，有的还是青绿色的，硬硬的。
西红柿的故乡在南美秘鲁，那里居民认为它是有毒植物，便给它取了一个坏名字——狼桃。到了十八世纪，一名法国画家冒死品尝狼桃，可他不但没有死去，反而食欲大增。从此，西红柿便成了人们的开胃佳品。
描写西红柿的作文精选1 西红柿是一位穿着红衣服的“小可爱”。它小时穿绿衣，大时穿红衣，头上带着一顶小绿帽子，在树枝上懒洋洋地呼呼大睡，像一位老爷爷。它不仅长得可爱，还有很多功效和吃法。
【篇一】小学三年级描写番茄的作文 西红柿，又叫番茄。它是一种香甜可口，营养价值很高的蔬菜。
蔬菜和水果的营养价值
1、蔬菜：富含植物化学物质，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其维生素、矿物质含量均优于水果。
2、水果和蔬菜一样，含有除维生素D和维生素B12之外的所有维生素，但含量远低于绿叶蔬菜。水果中硫胺素和核黄素的含量通常低于0.05mg/100g。
3、新鲜水果和蔬菜的食物中含有丰富的维生素C，维生素B，钾，镁，钙和膳食纤维的健康营养成分。西红柿新鲜蔬菜，如西红柿，黄瓜，适合经常食用。香蕉新鲜水果，如香蕉，梨，桃，苹果，桔子，西瓜，葡萄等，适合经常食用。
4、在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。
5、蔬菜和水果的营养价值1 （一）蔬菜类 蔬菜按其结构和可食部位不同，分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类。叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B维生素C、矿物质和膳食纤维。
6、无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
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