各种蔬菜营养价值数据表：蔬菜营养价值一览表？

kodinid 2024-02-22 13 0

本篇文章给大家谈谈各种蔬菜营养价值数据表，以及蔬菜营养价值一览表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、各种蔬菜的营养价值表1 番茄，又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。

2、芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，其中，维生素B、维生素P的含量较多，矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜。

（图片来源网络，侵删）

3、蔬菜的营养成分表大全1 南瓜：蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。

4、常见蔬菜的营养价值及功效1 番茄，又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。

5、蔬菜中含有丰富的纤维素，能***胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。绿叶菜中含有一定的维生素B2，对预防唇炎、舌炎、脂溢性皮炎都是非常有好处的。

（图片来源网络，侵删）

6、\x0d\x0a 【圆白菜】\x0d\x0a 圆白菜的营养价值与大白菜相差不大，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆***富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆***。

莴笋的营养成分莴笋含有多种营养成分，包括维生素A、维生素B1，B2，维生素E、蛋白质、烟酸、胡萝卜素、脂肪、膳食纤维以及微量元素钙、镁、磷、钠、钾等。每100g莴笋茎可食用部分含蛋白质1g、膳食纤维0、6g、胡萝卜素150微克。

另含菊糖、甘露醇、莴苣素以及钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。莴苣叶的营养价值更高，每100克中含钙高达110毫克，是茎的16倍；含胡萝卜素24毫克，约是茎的112倍；含维生素C31毫克，是茎的10倍。

（图片来源网络，侵删）

莴笋含有什么营养成分每100克莴笋中含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B和尼克酸等多种维生素和矿物质钙、磷、铁等。

莴笋里含有什么营养成分1 每100克莴笋中含蛋白质1克，脂肪0.1克，碳水化合物2克，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B和尼克酸等多种维生素和矿物质钙、磷、铁等。莴笋叶的维生素含量比莴笋茎高5~6倍，因此应该多吃叶。

莴笋含有丰富的营养成分，每500克鲜莴笋叶中（北京地区），含蛋白质10克，脂肪5克，碳水化合物15克，钙190毫克，磷185毫克，铁5毫克，胡萝卜素7毫克，维生素B6毫克，维生素C75毫克等。

1、羽衣甘蓝（营养分数：1392）富含大量的维生素K、叶黄素和维生素C ，其中维生素K有利于增强凝血功能，叶黄素对眼睛有益，而维生素C更是免疫系统、心脏、皮肤和其他许多器官的必须营养物。

2、菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：吃法比较随意，可以爆炒或做汤。

3、多吃蔬菜，其中深色蔬菜量最好达到一半的菜比较健康，深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。

4、甜菜甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对控制血糖不利，应该适量。

5、第一名：西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实，豆瓣菜富含抗氧化物质，能够杀灭自由基，锻炼前吃，能增强健身效果。

6、我们都知道，如果我们想健康，我们必须每天吃一些绿色。绿叶蔬菜富含胡萝卜素，有利于补充维生素A，帮助修复肝损伤。绿叶蔬菜是维生素的最佳来源。丰富的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。

1、蔬菜的营养成分表大全1 南瓜：蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。

2、洋葱，营养价值很高，在国外有“菜中皇后”之称，富含槲皮素、前列腺素A、维生素C、钾、叶酸、硒、锌等。功效：这里特别要强调洋葱所富含的前列腺素A，能降低血压、降低血黏度。

3、g空心菜的营养成分表2 空心菜的营养成分：可食用部分为76%。

4、蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。

5、青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。

6、钾含量最低的10种蔬菜：***、大头菜、芹菜、黄瓜、柿子椒、南瓜、洋葱、茄子、白萝卜、豆角。*** 每100克中含有180mg的钾，从营养学的角度分析，大***含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。

各种蔬菜营养价值数据表的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蔬菜营养价值一览表、各种蔬菜营养价值数据表的信息别忘了在本站进行查找喔。

转载请注明出处： http://www.researchbargains.com/post/10495.html